Preguntas frecuentes.

Es nuestro matcha ceremonial ultra premium, el grado más alto del té japonés. Hojas jóvenes de la primera cosecha (ichibancha), sombreadas tres semanas y molidas en piedra a menos de 30 g por hora. Sei (清) representa la pureza y la claridad: una infusión limpia, sin amargos. Sui (翠) evoca el verde jade profundo del matcha japonés excepcional, ese tono intenso que solo alcanzan los lotes más selectos. Uno (壹) marca el primer lote, la cosecha inaugural de este grado. El resultado: una textura aterciopelada, umami sostenido y un final limpio que perdura.

El Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial viene de la planta del té (Camellia sinensis) y contiene cafeína natural. El Mulberry Matcha Orgánica viene de hoja de mora blanca (Morus alba) y no contiene cafeína. Comparten el formato en polvo y el ritual, pero son plantas distintas pensadas para momentos distintos del día.

Es el grado más alto de matcha: hojas jóvenes de la primera cosecha (ichibancha), sombreadas tres semanas y molidas en piedra a menos de 30 g por hora. Está hecho para beberse solo con agua, no para repostería.

Polvo verde elaborado con hoja de mora blanca (Morus alba) cultivada en Shimane. Sin cafeína, suave y dulce, con un sabor herbal limpio. Es nuestra alternativa al matcha para tardes y noches.

El Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial procede de productores familiares de Kagoshima, en el sur de Japón. El Mulberry Matcha Orgánica viene de Shimane, en la costa del mar de Japón. Trabajamos directo con las familias, sin intermediarios.

Sí. El Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial está certificado JAS Organic en origen y cumple el reglamento europeo (CE) 2018/848. Cada lote llega con análisis de metales pesados y pesticidas.

Si quieres foco y energía limpia por la mañana, empieza por el Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial. Si buscas calma sin cafeína para la tarde, elige el Mulberry. Si quieres el ritual completo, el Ritual Pack incluye ambos.

Tamiza 1 g, añade 60 ml de agua a 80 °C —nunca hirviendo— y bate con chasen en zigzag durante 15–20 segundos hasta crear una espuma fina. Sin tamiz ni chasen siempre quedan grumos.

Sí. Para un latte usa 2 g de matcha por 200 ml de leche y bate primero con un poco de agua caliente antes de añadir la leche. Las leches vegetales sin azúcar (avena, soja, almendra) mantienen el perfil más limpio.

Sí. Bate primero con un fondo de agua tibia para integrar el polvo y vierte sobre hielo. El Mulberry queda especialmente bien frío en tardes cálidas.

Cerrado herméticamente, en la nevera, lejos de luz, calor y olores. Una vez abierto, consume en 4–6 semanas para máxima frescura (jade verde y aroma).

Cada bolsa son 50 g. Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial (1–2 g por taza) rinde 25–50 tazas: con una taza al día, 4–8 semanas. Mulberry Matcha Orgánica (1 g por taza) rinde ~50 tazas: unas 7–8 semanas con uso diario.

El Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial sí: unos 30 mg por taza, liberados de forma sostenida gracias a la L-teanina. El Mulberry Matcha Orgánica contiene 0 mg de cafeína y se puede tomar a cualquier hora.

Matcha por la mañana o al mediodía, cuando buscas foco sereno. Mulberry por la tarde o la noche, cuando quieres una pausa cálida sin cafeína.

Para un adulto sano, 1–2 tazas de Matcha al día es un consumo cómodo. El Mulberry no tiene cafeína, así que puedes tomarlo sin un límite estricto si te sienta bien.

Si eres sensible a la cafeína, mejor no después de las 16:00. Para tardes y noches recomendamos el Mulberry Matcha Orgánica, que no contiene cafeína.

Consulta con tu profesional sanitario, especialmente por la cafeína del Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial. El Mulberry no contiene cafeína; aun así te recomendamos validarlo con tu equipo médico.

Ambos productos son 100 % hoja japonesa pura, sin gluten, lactosa ni ingredientes de origen animal. Si tienes una sensibilidad específica, consulta el etiquetado del lote o escríbenos antes de comprar.

Envío en 24–48 h en España peninsular, gratuito desde 50 €. Baleares y resto de Europa con tarifas según destino.

Sí. Tienes 14 días para devolver tu pedido. Si llega dañado o no es lo que esperabas, escríbenos y lo resolvemos sin fricción.

Disponible para Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial y Mulberry Matcha Orgánica. Elige la frecuencia y ahorra: cada 2 meses −10 %, cada 3 meses −15 %. Pausa o cancela cuando quieras. El Ritual Pack, de momento, solo se vende como compra puntual.

El Ritual Pack contiene dos paquetes de 50 g: Sei-Sui Matcha Orgánica Ceremonial para la mañana y Mulberry Matcha Orgánica para la tarde o la noche. Es la forma más completa de empezar tu ritual diario.